Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.

El Comprador Senior es el responsable de liderar y ejecutar procesos de compras estratégicas de productos y servicios relacionados con alimentos y bebidas, garantizando calidad, precio competitivo, tiempos de entrega y cumplimiento de los estándares operativos.

Salario Mensual: $30,000- $35,000 MXN.

Los beneficios varían para los puestos elegibles:

• Prestaciones de ley
• Gastos médicos mayores
• Seguro de vida
• Fondo de ahorro
• Vales de despensa

Esta posición permanecerá abierta hasta el 7 de Noviembre del 2025

Centro Citibanamex es un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.

Forma parte del Complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.

• Realizar compras estratégicas de alimentos, bebidas e insumos operativos.
• Establecer relaciones sólidas con proveedores nacionales e internacionales.
• Monitorear cumplimiento de contratos, tiempos de entrega y niveles de servicio.
• Analizar tendencias de precios y generar ahorros significativos sin sacrificar calidad.
• Coordinar con cocina y almacén para garantizar abastecimiento continuo.
• Evaluar nuevos productos y proveedores conforme a los estándares del recinto.
• Revisa las solicitudes para verificar que estén completas y sean precisas; realiza un seguimiento de cualquier discrepancia con el departamento usuario iniciador.
• Procesa las solicitudes en órdenes de compra y cualquier orden de cambio resultante.
• Realiza soporte administrativo y técnico al Departamento de Compras y Diversidad de Proveedores durante cada proceso de adquisición del proyecto.
• Planifica oportunidades de adquisiciones futuras basadas en las necesidades de los usuarios y revisa y mantiene la Lista maestra de contratos.
• Realiza investigaciones para ampliar el alcance a los proveedores, incluidas las empresas comerciales propiedad de mujeres y minorías, con respecto a las oportunidades de adquisición actuales y futuras.

Educación y experiencia:

• Escolaridad: Licenciatura en Administración, Ingeniería Industrial, Gastronomía, Negocios Internacionales o afín.
• Experiencia: Mínimo 7 años en puestos de compras, al menos 5 años en la industria de alimentos y bebidas, preferentemente en hoteles, resorts o restaurantes de gran volumen.

Conocimientos, habilidades y capacidades:

• Cadenas de suministro en A&B.
• Normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Negociación de contratos con proveedores.
• Control de inventarios y presupuestos.
• Negociación estratégica y análisis de costos.
• Planeación y organización.
• Solución de problemas y toma de decisiones.
• Comunicación efectiva con áreas operativas (cocina, almacén, administración).
• Orientación a resultados y optimización de procesos.